De herfst is dé tijd om te genieten van de rijke smaken van wild. Speciaal hiervoor bent u van harte welkom op onze Wildavonden. Op donderdag 31 oktober en donderdag 21 november nodigen wij u uit om plaats te nemen aan tafel voor een culinaire avond vol ambacht en traditie.
Onze chef heeft speciaal voor deze avonden een verfijnd 5-gangen wildmenu samengesteld. Verwacht een gevarieerde selectie van wildgerechten waarin klassiekers en verrassende smaken samenkomen. Deze gerechten zijn zorgvuldig bereid met bijpassende garnituren en sauzen. Elke gang brengt een nieuwe beleving op uw bord, helemaal passend bij het seizoen.
Prijs: €52,50
Maak uw avond af met het bijpassende wijnarrangement. Heerlijke wijnen, afgestemd per gang.
Wilt u verzekerd zijn van een plek? Reserveer dan tijdig uw tafel!
*Voor iedereen die geen wild lust, kan er gewoon van de reguliere kaart besteld worden.
Een viertal kleine gerechtjes; wild zwijn, duif, pasteitje wildragout en haas.
Dubbel getrokken wildbouillon met een garnituur van bospaddestoelen.
Eendenborst filet met een gekonfijt kwartelpootje en sinaasappelsaus.
Hertenfilet en stoof van wildzwijn, wildjus, geserveerd met een
stamppotje van rode kool en spruitjes.
Grand dessert buffet
Prijs: €52,50 p.p.
U reserveert gemakkelijk uw tafel in ons restaurant. Klik op de reserveer-button en selecteer de gewenste datum. Let op: de wildavonden vinden plaats op 31 oktober & 21 november.
De mensen die niet zo'n fan zijn van wildgerechten kunnen evengoed bij u aanschuiven en van de reguliere menukaart bestellen.
Maak uw avond helemaal af met het bijpassende wijnarrangement! Deze wijnen zijn met zorg samengesteld per gerecht om uw beleving compleet te maken.
Heeft u vragen over de reservering of wilt u met een grote groep komen? Dan kunt u altijd even contact met ons opnemen via
077- 467 75 00 of info@turfhoeve.nl.